不管是肉粽还是甜粽,热量确实都还蛮高的,一般都在300千卡以上。而且除了热量高之外,因为粽子一般都是糯米做的,所以还会比较难消化。但是哪怕知道粽子完全不利于减肥,但我还是停不住对五芳斋肉粽的热爱啊!
肉粽子的热量:每个热量约含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽则由 400至520卡,平均459卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。
肉粽中虽然蛋白含量高,却含有大量的脂肪。凡是质地柔软的熟肉,必定是脂肪含量偏高的,何况做肉粽常用的是五花肉。高血脂病人当然是要避免的,可以选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等品种。
1、碱水粽(140克) =200卡
2、五谷养生粽(250克) =300至350卡
3、三色素粽(250克) =300至350卡
4、鲍鱼粽(250克) =380卡
5、紫米粽(250克) =400卡